Enchiladas
En sats "plättar"
Köttfärsfyllning:
400g köttfärs
1 gul lök
1 kinesisk vitlök
0,5dl vatten
en hel del kebabkrydda (santa maria)(eller t.ex tacokrydda (utan socker)), smak dig fram!
Bryn färs o lök i smör. Häll på vatten o krydda, låt puttra i ca 10-15min.
Fyll plättarna med föttfärsfyllningen, rulla ihop dom o lägg dom i en smord ugnsform.
Häll sedan på ostdipp/cheddardip (färdig konserv i tacohyllan) o salsa (utan tillsatt socker). Strö över riven ost o gratinera i ugnen i 175 grader tills osten fått fin färg!
Servera med t.ex sallad.
Ät o njut! <3
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar