Pumpagratäng

Oh MY LORD! Så otroligt gott o höstigt detta blev!! ❤️❤️❤️

Alltid roligt när man lagar nått i farten o d blir så här bra!

Pumpagratäng
900g köttfärs (gärna älg!)
3 vårlökar
Smör
Olika ostrester (allt från manchego till blå/vit mögel)
1 Butternutt pumpa
4dl grädde
Riven ost

Stek färsen tillsammans med löken i smör, krydda med salt/trocomare o peppar, lägg över i en smord ugnssäker form.

Smula över osten.

Dela pumpan i bitar på strl med en större tärning. Stek i smör så den får lite färg, krydda med salt, peppar o lite muskot. Lägg över i formen.

Häll på grädden, strö över riven ost o grädda på 200 grader i ungefär 1 timme.

Servera med sallad!

Ät o njut! ❤️



- Posted using BlogPress from my iPhone