Pizza!!

Alltså denna här blev så överraskande god att jag MÅSTE dela den med er, trots att jag inte riktigt hinner vara så aktiv här på bloggen. Synd för mig själv speciellt, eftersom det är det enda sättet för mig att minnas vad jag har lagat och sen kunna laga det på nytt!

Nå, här kommer åtminstone receptet på pizzan jag lagade i måndags (jo jag vet, lite fel dag för pizza, men so what? ;));

Pizza
(Bottnet hittade jag här!)

4 ägg
4 msk grädde
2 msk olja
1 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
2 dl riven ost
2-3 msk malda sesamfrö
vitlökssalt
pizzakrydda

Ugn; 250 grader

Blanda alla ingredienser med en elvispel. Låt stå i ca 15min. Smörj utöver på en bakplåtspappersklädd plåt, eller laga 3 stk portionspizzor i 20cm springformar (bakplåtspapper i botten). Grädda i mitten av ugnen tills fin färg.
Ta sedan ut bottnen från ugnen och lägg på fyllningen före du gräddar igen tills osten smält och fått fin färg.

Fyllningen jag använde denna gång, i rätt ordning;
Stevia Ketchup
Riven ost
Halverade körsbärstomater

Stek i ugnen, när den är färdig lägger du på;
Strimlad spekeskinka/lufttorkad skinka
Hyvlad manchego ost
Rucola
Vitlöksdressing
Rostade frön

Ät och njut <3




(Pssst! Portionspizzorna mättar otroligt, så jag frös ner det ena bottnet, då går det snabbt och laga pizza nästa gång man är sugen!)