Om meg

Fullt arbetande 2 barns mamma med många järn i elden! Min LCHF/PALEO blogg: http://lchfiminvardag.blogspot.com/ Min bakblogg: http://sweetness4pleasure.blogspot.com/

lørdag 10. august 2013

Blomkål- o broccoli "minibites"

Dessa blev faktiskt mycket goda!! Super som mellis eller kvällssnacks eller som tillbehör till maten.


Mini-bites
Ca 36stk

450g blomkål o broccoli
2 dl grädde
25g smör
2,5 dl riven ost
2 ägg
Salt, peppar, vitlökspulver
Extra ost o paprikapulver

Koka grönsakerna lagom mjuka i grädden o smöret. Häll bort d mesta av grädden o mixa grönsakerna grovt. Tillsätt ost o ägg samt kryddor, smaka dig fram.

Smörj en minimuffinsplåt o lägg i en tsk röra i alla hål. Strö över ost o paprikapulver. Grädda på 220grader i ca 15min!

Peta ut dom med en kniv, laga lite god dipp o njut ❤


- Posted using BlogPress from my iPhone