Älgpizza

Toppen fredagsmys med pizza hör ni! Å när man äter LCHF behöver man inte vänta på att degen ska jäsa ;)

Botten/1 plåt

4 ägg
1 dl grädde
1 msk fiberhusk
0,5 dl kokosnötsmjöl
100g riven ost
Lite salt o vitlökspulver

Vispa ihop alla ingredienser förutom osten som du rör ner till sist. Förstek på 175 grader ca 5 min. Ta ut o ha valfri fyllning på!

Tex;
Hemlagad ketchup/tomatsås
Lök
Älgstrimlor (stekta o kryddade)
Kantareller
Mögelost
Riven ost
(eventuellt lite rödlöksmarmelad om du int e såå känslig för carbs)
Oregano

Stek tills osten smällt o fått fin färg! 225 grader..

Njut den gärna med vitlökssås eller aioli till :)

Mumsigt!






- Posted using BlogPress from my iPhone