Brielax

I går lagade vi detta hemma o d blev ju så gott! Riktig bjudmat skulle ja säga, å plus i boken för att vi hade maten på bordet på 20min :)

Brielax

4 portionsbitar lax
Brie
Fikonsylt
Salt o peppar

Ugnen på 175 grader.
Skär en lång skåra i laxen, lägg lite fikonsylt i (typ halv tsk pr lax) o en skiva brie (eller 2!). Salta o peppra. Smörj en form o lägg laxen dit. Inn i ugnen ca 15min, färdigt!

Sallad

Ekblad
Gurka
Tomat
Marinerad feta med olja
Rostade frön
God vinäger
Vårlök
Röda vinbär

Sen kokade jag lite ärter till barnen..








Smaklig måltid!


- Posted using BlogPress from my iPhone