Köttfärslåda

God o enkel låda som man kan variera allt efter vad man har hemma :)

Köttfärslåda
800g blandfärs
1 stor gul lök
1 kinesisk vitlök
1 påse (70g) färsk spenat
1 påse blandade frysta grönsaker
1 burk krossad tomat
Salt, peppar, American bbq Spice
1 liten squash, urgröpt o skivad
En halv aubergine, skivad
Koskenlaskia, halvt paket
Några skvättar whorchestershire
Några sprut sockerfri ketchup
American bbq spice
Riven ost

Fräs lök o vitlök, stek köttfärsen. Tillsätt spenaten o dom frysta grönsakerna, fräs några minuter. Häll sedan i tomaterna, låt puttra ett tag. Krydda.
Smörj en form o häll dit köttfärsen. Stek squashen o auberginen lätt i pannan o Placera squashen, auberginen o koskenlaskian i bitar ovanpå. Skvätta lite whorchestershire på, sedan lite ketchup. Krydda med American kryddan. Strö över riven ost o gratinera i ugnen på 180 grader tills osten fått fin färg.

- Posted using BlogPress from my iPhone