Curryfyllda ägg

Min "styvfar" älskar dom här äggen! Å dom e faktiskt goda, passar bra som frukost, lunch, kvällsmat eller som mellanmål :) gärna med lite uppskurna grönsaker till!

Receptet hitta jag i Atkins nya kokbok! En lite tråkig kokbok utan bilder, men med ganska enkla recept :)



Curryfyllda ägg
4 kokta ägg
1-2 msk majones
1 tsk dijonsenap
0,5 tsk curry
Lite cayennepeppar
Salt o peppar

Dela äggen i 2 på längden. Ta försiktigt ut gulorna o mosa dom med gaffel tillsammans med resten av ingredienserna. Fyll äggvitorna med massan. (jag stekte bacon knaprigt o hade i d med, supergott!)

Rätten som ligger där bakom får ni recept på senare!

- Posted using BlogPress from my iPhone