Korngris, champinjonsås o sallad

Då onsdag är lilla lördag tycker jag vi är värda lite god mat :) fast d är lite sent att äta halv 21 på kvällen, men d är så d blir när man är hemma så sent o d var detta som fanns i kylen!

1 stk Marinerad korngris (från k-affären Kompis)

Lägg grisen i en ugnsform o stek i ugnen på 125 grader tills termometern du sätter i grisen visar 70 grader.



Champinjonsås

1 låda champinjoner, skivad
1 lök, finhackad
1 kinesisk vitlök
3 dl grädde
Salt, peppar, timjan
Smör att steka i

Fräs lök, vitlök och champinjoner i smör i pannan. Häll på grädde o låt puttra ett tag. När du gillar konsistensen på såsen så kryddar du.

Sallad

Cosmopolitan sallad
Gula körsbärstomater
Gurka
Marinerad fetaost + lite av oljan
Rostade salladsfrön


- Posted using BlogPress from my iPhone