Fritatta med grynost, bacon, squash och parmesan

Här kommer ett till recept på fritatta som jag lagade här i veckan, som sagt är dom fantastiska att ha i kylskåpet o äta i farten :)

Fritatta 9stk

1 paket bacon, strimlat o stekt

5 ägg

0,5dl grädde

100 riven parmesan

50g grynost

120g riven squash

Persilja, herbamare/trocomare

Ugnen på 175 grader.

Riv squashen o blanda ner den i baconet mot slutet av stektiden i pannan. Rör sedan ihop alla ingredienser o portionera i muffinsformar. Stek mitt i ugnen ca 15min, öka värmen till 225 grader o stek tills dom fått fin färg, ca 5min.