Fredagsfiilis - Hamburgare

Finns d nånting mer fredag än hamburgare? Förutom pizza förstås ;)

2 bröd:
1 dl frö (sesam, linfrö o mandel)
2 ägg
1 dl riven ost
0,5 tsk bakpulver

Mal fröna i en blender, blanda resten med. Klicka ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt, du behöver inte platta ner dom, bara forma lite. 175 grader i 20min.

Biffar à la Herr H:
Köttfärs(älg), lite fibrex, ägg, kryddor (sambal oelek, salt, peppar, dijon, oxfond)

Blanda, forma o stek i smör, ca 3min pr sida.

Fyll burgaren med vad du vill; sallad, cheddar, tomat, hamburgerdressing (kolla kolhydraterna!), ketchup, ägg, bacon osv)

Ät o njut burgarn med en sockerfri cider för äkta fredagsfiilis ;)



- Posted using BlogPress from my iPhone