Makaronilåda á la Tone

Herr H blev så sugen på makaronilåda här om dagen, så då måsta jag tänka ut nått i LCHF väg som liknade. Nöjd med resultatet blev vi allihopa, å det räckte även till liten lunch dagen efter.

Makaronilåda á la Tone

en sats pasta

1 ask blandfärs (400g)

1 pk bacon, skuren i bitar

1 stor gul lök, hackad

salt, peppar, evnt nån grillkrydda (jag tycker väldigt mycket om min chilli & smokey)

3 ägg

4 dl grädde

2 dl vatten

Ugn 175 grader i 45min.

Lag först pastan, när den är i ugnen så kan du börja med resten. 

Fräs lök i smör, kasta i baconet, stek detta ett tag före du sedan lägger i färsen. Stek detta färdigt och krydda sedan.

Skär pastan i passliga bitar og blanda ner den i färsen. Vispa ihop stanningen och häll över färs/pasta-blandningen (jag använde inte all stanning, det blev typ 1 dl kvar). Strö gärna lite riven ost på och kör den sedan inn i ugnen!

(Har du ingen passlig gryta som tål ugn, så får du använda en passlig form du häller allt i, kom ihåg att smörja den först!)

Servera gärna med lingon och sockerfri ketchup, jag serverade även rivna morötter till men det får ni själva avgöra om ni tål eller int :)

Ät o njut!

(Jag som alltid glömmer fota, här är iallafall min form med min o Herr H's lunchportion kvar)