Om meg

Fullt arbetande 2 barns mamma med många järn i elden! Min LCHF/PALEO blogg: http://lchfiminvardag.blogspot.com/ Min bakblogg: http://sweetness4pleasure.blogspot.com/

søndag 25. mars 2012

Bästa våfflorna hittils!

Vi har just käkat i oss lite våfflor, hela min familj o jag :) Riktigt mysigt så här på söndagkväll!
Dessa våfflor är superenkla o ganska så snabba att göra, goda blev dom med. Min minsting åt smitt o smula från sin tallrik :D
Våfflor
ca 8 stk
200g färskost
4 ägg
0,5 tsk vaniljextrakt/pulver
1 tsk kardemumma
1,5 tsk bakpulver
1,5 msk fiberhusk
Vispa ihop osten o äggen, klimpfritt. Vispa sedan i resten av ingredienserna o låt d svälla ett litet tag. Stek som vanliga våfflor i våffeljärnet.
(OBS! Detta blir sen mjuka våfflor, inte frasvåfflor)
Servera gärna med jordgubbar (jag kokade o mosade mina frysta) o vispad grädde!










1 kommentar:

  1. Voi gullesötis! :D
    Håka att jag å kan äta dom där våfflorna, så jag borde nog testa nångång :)

    SvarSlett